28.09.2020Klassisches Menü (Fleisch / Fisch )Vegetarisches Menü
€ 10, 80€ 9,80
Rindsuppe mit Kaspreßknödel und / oder Blattsalat
und / oder Tagescrostini (+3,80)
Hühnerbrust mit Erdäpfeln & BlattspinatoderGebackener Kürbis mit Dip
Großes Menü 1
€ 13,80
Menüsuppe und / oder Blattsalat
und / oder Tagescrostini (+3,80)
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Backhenderl mit ErdäpfelsalatoderTagliolini mit Eierschwammerl & Grana
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MalakoffnockerlnoderTarte Nathalie
Großes Menü 2
€ 16,80
Menüsuppe und / oder Blattsalat
und / oder Tagescrostini (+3,80)
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SteinpilzrisottooderWildkarpfen mit Karfiolcurry
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Tagesdessert
Vorspeisen
Ceviche mit Kokosmilch, Limette, Koriander u Chili
€ 15,80
Fischpalatschinke mit gebeizter Lachsforelle, Limettenmayonnaise & Guacamole
€ 15,80
Fischtartar " Tancredi "
€ 13,80 / 17,80
Geröstete Garnelen mit Avocado
€ 13,80 / 22,80
Beef Tatar
€ 13,80 / 19,80
Handgeschnittenes Bio-Rinderfilet mit Burrata
€ 19,80
Porco tonnato mit Eierschwammerl-Kräutersalat
€ 13,80
Rucolasalat mit Avocado, Parmesan und Mandeln
€ 9,80
Quinoa-Feigen-Schafskäse-Minzesalat
€ 10,80
Crostini mit Eierschwammerln & Büffelmilchcamembert
€ 10,80
Fischsuppe
€ 8,80
Tagessuppen
€ 4,20 - € 8,80
Hauptspeisen
Wolfsbarschfilet mit mediterranem Gemüse und Zitronen-Olivenöl-Erdäpfelcreme
€ 24,80
Wildkarpfen Gut Dornau mit Steinpilzcreme
€ 22,80
Frittierte Calamari mit Limettendip
€ 17,80
Gebratener Oktopus mit Belugalinsen
€ 22,80
Lammsteak mit Sommergemüse,cremige Thymianpolenta
€ 24,80
Tagliolini mit Eierschwammerln und Grana
€ 19,80
Risotto mit Eierschwammerln und Grana
€ 19,80
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
€ 15,80
Kremstaler Kalbs-Flanksteak mit Safranrisotto
€19,80
Ötscherblick-Schweins-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
€ 18,80
Filetsteak (Simmentaler Bio-Rind) mit Ofengemüse, & Wedges, dazu hausgemachte Dips
€ 36,80
Hirschrücken mit Eierschwammerln & Erdäpfelgnocchi
€24,80
Desserts
Dunkles Schokolademousse
€ 6,80
Granola-Amarethoparfait mit Beeren
€ 7,80
Panna Cotta
€ 6,80
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Malakoffnockerln mit Vanillesauce
€ 7,80
Flüssiger Schokokuchen mit Sorbet
€ 7,80
Grießknödel mit Zwetschkenröster
€ 7,80
Alkoholfrei
Vöslauer Mineralwasser
0,330,75
€ 2,50€ 4,80
Natursäfte vom Bio-Obsthof Nikles
Apfel, Birne, Traube, Apfel-Karotte, Zwetschke, Traube-Holunder, Johannisbeere, Pfirsich, Zwetschke
0,250,50
€ 3,00€ 5,60
Natursäfte gespritzt
0,250,50
€ 2,60€ 5,20
Bio Eistee Himbeer Basilikum
0,33
€ 3,60
Pure Holunder-Ingwerlimonade
Auch andere Limonaden wie Coca Cola, Cola light, Cola Zero, Almdudler
0,33
€ 3,10
Biere
Stiegl Goldbräu vom Fass
0,300,50
€ 3,20€ 4,20
Stiegl WeisseStiegl Paracelsus Zwickl
0,330,33
€ 3,60€ 3,40
Aperitiv
Frizzante Grüner VeltlinerFrizzante St. Laurent roséGelber Muskateller Sekt
0,10,10,1
€ 3,80€ 4,80€ 4,80
Weißer SpritzerWeißer Spritzer mit AperolHugo
Natürlich gibt es noch Martini (Bianco/Extra-Dry), Sherry, und vieles mehr